
Nos pusimos yukata, como manda la costumbre, para bajar a los baños termales (onsen) y dormir. Deberíamos haberla llevado, como los otros locales, para la cena… Pero no lo terminamos de creer cuando nos lo dijeron.
Shabu-shabu (しゃぶしゃぶ) where you cook as you eat! Really nice thing to warm the body after-ski. Healthy stuff (specially if made with beef instead of pork) and conversation around the common pot as I always say, Japan is very much like Spain - where people are fine with eating all from the same plate, tapas, paella, salad or whatever!
De cena, shabu-shabu que viene siendo un gran perol en el centro donde todos se cocinan lo suyo, poco a poco, en una salsa con diferentes aderezos (básicamente es agua con algo de sake, soja o mirin) según la composición del caldo, recibe diferentes nombres. Pero el principio es el mismo. Perol en el centro, carne/verduras que te cocinas tú mismo. Como en España, todos del plato compartido.
Mil millones de pequeños platitos, con diferentes cosas que probar. Tofu, verduritas, sopa, más verduritas, algo de fruta & jelly de judías rojas.
The people! Yeah! What a great time :)
Aunque parezca muy diferente, un fin de semana en la nieve es igual de genial. En cualquier lugar. Sólo hacen falta buenos amigos y ganas de pasarlo bien. Todo lo demás es secundario, pero evidentemente, si el hotel es tan agradable como el que nuestro querido Horiguchi-san encontró en Shiga Kogen, la cosa pasa de buena a excepcional.
De ahí, que tan sólo un finde más tarde, me compense tanto mirar atrás. Enrique está a petar de trabajo. Así que me toca apechugar. De alguna forma, empiezo a somatizar la ansiedad, de que cuando el otro llega a casa y sigue trabajando, todo depende de mí. Así que, como todo el mundo, acabamos el día reventados, discutimos de puro agobio y ni en Domingo, conseguimos descansar. Uno se ha pasado el día en la oficina, la otra arrastrada limpiando esas esquinas que nunca da tiempo a tocar. Pero bueno. Tranquilidad. Igual que el diluvio que se aproxima a Tokyo (50mm en 1 día?) todo esto, pasará.
Life is a rollercoaster, gotta suffer until the time for fun is back.
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A present from me to ya'. Enjoy it!:
http://www.youtube.com/watch?v=ONXp-vpE9eU
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