Burn baby, burn.

Igual que el Tabasco Habanero que pica más al ratito de ponerlo en la lengua, las cosas en la oficina mejoran a medida que la week avanza. El trabajo, como me dice Blanca, tiene que ser aburrido o no te pagarían por hacerlo, pero las fikas son unas risas - cuando pasas hora y media hablando en inglés de todo, de nada, de hoteles, de amores, de salsas hiper picantes o de lo que se tercie - y todo se hace más llevadero con ayuda de Roberth (que siempre me saca) y el vilrum.

El vilrum. La maravilla sueca. El cuarto för att vila - to rest - o sea la camita que cada empresa tiene para que los suecos vayan a echarse la siesta. Luego se preguntarán que de dónde viene la productividad, pues de ayudar a la gente a que trabaje descansada - en lugar de presionada, a que anden contentos por pertenecer a su empresa y a su país congeladamente lluvioso. Todo un invento, que ha salvado mi noche insomne.

La verdad es que sufro bastante por ello. Me paso las noches en vela, como y paseo, dejo la mente en blanco pero nada funciona. Sí, me acuesto. Sí, me duermo. Y a la hora estoy otra vez danzando. Me vuelvo a dormir, me vuelvo a despertar. El juego sigue hasta que la alarma suena. Y a trabajar. O más bien, a mantenerme de pie frente a un ordenador encendido. Huraña, aturdida. No rindo trabajando, ni me quedan ganas de hacer nada al salir. Esto es una pesadilla de la que no consigo despertar. Pero bueno, intentaré seguir los consejos de la suegra, cambiar mi dulce Kusmi por sus infusiones relajantes y concentrarme en dormir.

Tengo que dormir, para levantarme contenta de empezar el día.

Tengo que dormir, para concentrarme en lo que tengo que hacer.

Tengo que dormir, para estar alegre y hablar amablemente a los demás.

Tengo que dormir, para rendir dentro y fuera del trabajo.

Tengo que dormir, para disfrutar de la tarde.

Tengo que dormir... Para vivir.

Porque esto se ha convertido en una agonía demasiado larga y créeme, yo no puedo seguir así.

PS: La receta que mencionaba ayer.

Mango ginger dipping sauce - Adictiva

• 2 Pureed ripe mangos. (about 2 to 3 mangos)
• 2 ts (teaspoons) Grated peeled fresh ginger Marinated in 2 tbs. (tablespoons) rice Vinegar
• 4 tb Tabasco Habanero Sauce
• 1 clove garlic chopped
• 3 to 4 ts Yellow curry powder
• Juice of 1 orange
• 3 tb Extra virgin olive oil

In a blender use the puree setting to blend together all ingredients until the sauce is very smooth. Serve at room temperature in small individual bowls.