Obesidad

Small changes, have a big impact.

Viniendo de Tokyo, la talla de la gente es lo que más impacta al aterrizar en Australia. Donde todo se sirve en american size, donde las franquicias pueblan las playas y la gente no parece tener demasiado interés en caminar, a juzgar por las grandes carreteras y esperas interminables en el cruce peatonal.

Una vez al año... Y compartido.

Cualquiera que conozca a Enrique, sabe bien de lo que es capaz. De clavarse filetones, helados cerdos y picante sin parar. Todo ello, sin engordar: Por qué la gente obesa abunda tanto aquí? Me pregunta a la hora de cenar. La razón por la que él no evolucion así es simple. Es activo y se sabe controlar. Es cierto que a veces se pasa, pero la mayoría del tiempo ingiere sanamente, verduritas y proteínas, como nos enseñaron nuestras mamás. 

Most of the time.

Si bien hay factores genéticos y enfermedades, los dejo a un lado en mi reflexión. Pues son desgracias minoritarias de las que nadie es responsable. Lo deplorable son las personas que destrozan su vida con el american style. Niños que reciben cosas fritas para desayunar (seen by Cairns' beach) y gente que dedica sus vacaciones a estar sentados, masticando sin parar. Un helado king size, una cerveza, un filetón empapado en salsurria, patatas y pan gratinado con queso, para acompañar. Todo ello envuelto en la pasividad del adolescente a quien 1.45 km le parecen una distancia enorme hasta el restaurante donde pretenden cenar.

Normalmente, la mayoría de las familias que he observado a lo largo del viaje, cuentan con padres obesos y niños que no lo son todavía, pues aún conservan las ganas de jugar y moverse, de realizarse a través de algún tipo de actividad. Sin embargo, en lugar de fomentar una conducta sana, de educar al niño en la variedad y el movimiento como parte del día a día - algo tan natural como la ducha o el sueño - le corrompen. Nunca prueban sabores nuevos, se limitan a fritura tras fritura, a precocinados, a conducir de acá para allá, a estar sentados e ignorar sus ansias de libertad. Duele ver cómo un niño afronta sólo el Green Challenge de Currumbin - una especie de ginkana en las alturas que hicimos para poner mi vértigo a prueba - mientras su padre lo mira de reojo desde el suelo, entre llamadas del trabajo y vistazos al mail en el iPad.

Algunas partes de Australia y US están llenas de personificaciones del mundo de Wall-E. Evidentemente, no es todo el mundo, pero es evidente que un preocupantemente creciente porcentaje sigue esta tendencia. Me esfuerzo y no consigo entender la razón. Pues no hay nada que te haga sentir tan feliz, intoxicado en serotonina, como el hacer algo al aire libre. Caminar, correr, patinar, meditar, nadar, lo que sea. Descubrir las posibilidades de tu cuerpo al ritmo de la música, recorrer los límites de la naturaleza atado a un arnés de escalada.

En fin, salir de esa rutina tan inhumana a la que nos condena el trabajo de oficina y actuar un poco mal como el animal que somos en realidad. Usar la comida como fuente de energía, como herramienta de supervivenca, como algo que compartir con el resto de la manada. Exprimir la vida y encontrarle el sentido a la existencia, pues nadie puede creer que merezca la pena entregar los días a engullir grasa y azúcares manufacturados por Dunkin' Donuts.